«Бахетле-Халяль»:  полезная и вкусная еда по канонам Ислама

0
148

Имя сети супермаркетов и магазинов «Бахетле» давно является синонимом вкусной и качественной еды собственного производства. А еще это национальный бренд, созданный на основе ценностей, которым верны татарстанцы. Потому открытие пять лет назад в Казани «Бахетле-Халяль» стало долгожданным событием для многих.

Первый настоящий халяль­супермаркет расположился в историческом центре столицы, в сердце исламского мира – Старо­Татарской слободе. Важно подчеркнуть:  стандартов «Халяль» в выборе продуктов придерживаются не только верующие мусульмане, но и сторонники здорового образа жизни всех конфессий и национальностей. Ведь халяль – это гарантия качества.

– Такие магазины необходимы людям, которые вдумчиво подходят к выбору продуктов, следят за рационом питания своей семьи, – говорит Муслима ЛАТЫПОВА, генеральный директор ООО «Бахетле». – Предпосылки к открытию халяль­супермаркета начали складываться давно, с тех пор, как в нашем обществе началось возрождение духовных, религиозных традиций. И сегодня производителей натуральной, чистой продукции становится все больше. Они в большом количестве представлены в супермаркете «Бахетле­Халяль». И, конечно, здесь продается наша фирменная «домашняя еда»: выпечка, салаты, вторые блюда – все приготовлено без  компонентов, которые запрещено употреблять в пищу мусульманам и вредны для здоровья. Здесь вы не встретите продукты, содержащие ГМО, алкоголь, табачные изделия, но увидите  разнообразные виды полуфабрикатов, блюд из мяса птицы, говядины, баранины, рыбы и овощей, кондитерских, мучных и хлебобулочных изделий, – рассказывает Муслима Хабриевна.

Как известно, стандарт «Халяль» предполагает не только высокое качество продукции и соответствие канонам ислама, но и условия приготовления пищи. Персонал супермаркета «Бахетле­Халяль» прошел  специализированное обучение. Для сотрудников пошита специальная закрытая рабочая форма и предусмотрена молельная комната.

Посетители супермаркета могут обратиться за советом к представителю Духовного управления мусульман. Он не только помогает покупателям, но и осуществляет контроль над процессом производства и реализации продукции. В магазине соблюдается  исламская этика: не звучит громкая музыка, нет рекламных плакатов, которые бы вводили в смущение верующих. Все делается для того, чтобы производственная цепочка от создания товара до прилавка была прозрачна и понятна потребителю, чтобы он получал богоугодный продукт, который поддержит его жизнеспособность.

Кроме прочих замечательных особенностей, «Бахетле­Халяль» имеет свое неповторимое внутреннее оформление, утонченный восточный дизайн. Уникальная особенность супермаркета – наличие белоснежной печи – тандыра, позволяющего выпекать настоящие узбекские лепешки.

Использование дорогостоящего производственного оборудования, подобного тандыру, – это отражение одного из основополагающих принципов компании «Бахетле»: «Все производится и продается здесь и сейчас». В супермаркете находятся собственный мясной, пельменный, кулинарный, кондитерский цеха, а также цех узбекской кухни, где работают специально приглашенные мастера из солнечной страны.

С недавнего времени  изделия, произведенные «Бахетле­Халяль», стали продаваться и в других супермаркетах сети. Теперь жители разных районов Казани могут купить настоящую халяль­продукцию рядом со своим домом. Сейчас ее ассортимент в магазинах сети составляет более 12000 наименований товаров.

Компания намерена и дальше развиваться в выбранном направлении, следовать своей миссии, которая полностью созвучна идеалам  и ценностям мировой халяль­индустрии: заботиться о человеке, о его здоровье и духовном развитии, проявлять гуманное отношение к братьям меньшим, беречь природу, пребывать в гармонии с собой и окружающим миром.

 

Адрес:

г. Казань, ул. Г. Тукая, 64

Режим работы:

с 8:00 до 22:00

Тел.: (843) 567-21-41

 

На правах рекламы

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ

Прокомментируйте
Пожалуйста, введите свое имя